Deze lasagne is een echte klassieker, perfect voor een gezellige familiediner. De rijke vleessaus, de romige ricotta laag en de gesmolten kaas maken dit gerecht onweerstaanbaar.
Ingrediënten:
Voor de vleessaus:
-
2 eetlepels extra vierge olijfolie
-
140 g bacon, in kleine stukjes gesneden
-
450 g pittige Italiaanse worst, uit het vel gehaald
-
450 g rundergehakt
-
6 teentjes knoflook, geplet en fijngehakt
-
1 kop gehakte ui
-
3 eetlepels tomatenpuree
-
1 kop droge rode wijn (gebruik iets wat je lekker vindt om te drinken)
-
120 ml runderbouillon
