3. Hennepzaad: de complete eiwitbron voor spieropbouw.
Dan nu nummer 3: hennepzaad: de complete eiwitbron voor spieropbouw. Ontstekingen verminderen met kurkuma is slechts de helft van de strijd – je spieren hebben nog steeds bouwstenen nodig om zichzelf te herstellen. Hier wordt de kwaliteit van eiwitten cruciaal, vooral na je 40e, wanneer je lichaam selectiever wordt in de bouwstenen die het effectief kan gebruiken.
De meeste plantaardige eiwitten vormen een frustrerend probleem voor ouder wordende spieren. Ze missen essentiële aminozuren die je lichaam nodig heeft, terwijl een teveel aan dierlijke eiwitten ontstekingsmarkers kan verhogen, waardoor de voordelen van saffraan mogelijk teniet worden gedaan.
Hennepzaden bieden een complete en zeldzame plantaardige eiwitbron, die alle negen essentiële aminozuren levert in verhoudingen die spiergroei ondersteunen, vooral in combinatie met andere eiwitbronnen.
Hoewel ze niet zo krachtig zijn als dierlijke eiwitten in het stimuleren van spieropbouw, maakt hun evenwichtige profiel ze een waardevolle optie voor plantaardige diëten.
Een onderzoek van de Universiteit van Manitoba uit 2021 bevestigde dit voordeel. Volwassenen boven de 45 die gedurende acht weken hennepproteïne consumeerden, ervoeren 15% sneller spierherstel en grotere krachttoename in vergelijking met andere plantaardige eiwitten.
Hennepzaden bevatten leucine – een aminozuur dat essentieel is voor spiergroei – in grotere hoeveelheden dan veel andere planten, hoewel minder dan dierlijke eiwitten. Hun verhouding van 3:1 tussen omega-6 en omega-3 vetzuren[14] creëert de ideale omgeving voor spieropbouw. Deelnemers rapporteerden zichtbare verbeteringen in alledaagse activiteiten, zoals traplopen.
