Kreeftenstaarten, vaak gezien als een luxe traktatie, zijn verrassend eenvoudig thuis te bereiden. Deze koolhydraatarme versie met knoflookboter benadrukt de zoete, delicate smaak van de kreeft, terwijl het eenvoudig en gezond blijft. Kreeft komt oorspronkelijk uit kustkeukens en is al eeuwenlang een geliefd ingrediënt. Dit recept brengt een vleugje van die elegantie van de kust naar uw keuken. Deze kreeftenstaarten met knoflookboter zijn perfect voor een speciale gelegenheid of een heerlijk doordeweeks diner en zullen zeker indruk maken.
Deze knoflookboterkreeftstaarten passen prachtig bij een verse groene salade of gestoomde asperges voor een lichte, koolhydraatarme maaltijd. Voor een stevigere optie kunt u ze serveren met bloemkoolpuree of geroosterde spruitjes. Een glas frisse witte wijn, zoals een Chardonnay of Sauvignon Blanc, vult de rijke smaken van de kreeft en boter aan.
. Low Carb Knoflookboter Kreeftenstaarten
. Porties: 2
Ingrediënten
. 2 kreeftenstaarten
. 4 eetlepels ongezouten boter
. 2 teentjes knoflook, fijngehakt
. 1 eetlepel citroensap
. 1 theelepel paprika
. Zout en peper naar smaak
. 1 eetlepel gehakte verse peterselie
Instructies
voor de complete kookstappen Ga naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden
