2. Het bakken 
Verhit een antiaanbakpan op middelhoog vuur en vet licht in met boter.
Giet een soeplepel beslag in de pan en draai rond zodat de bodem volledig bedekt is.
Bak 1–2 minuten per kant tot licht goudbruin.
3. Het rollen 
Laat de crêpes iets afkoelen.
Bestrijk met je favoriete vulling.
Vouw twee zijkanten ongeveer 2 cm naar binnen zodat de vulling niet eruit loopt.
Rol vervolgens stevig op vanaf de onderkant.
