Bereiding:
-
Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een cakevorm in met boter of bakspray.
-
Yoghurt en suiker mengen: Meng in een grote kom de yoghurt en de suiker tot een glad mengsel.
-
Eieren en smaakstoffen toevoegen: Voeg de eieren, vanille-extract en een snufje zout toe. Meng goed.
-
Bloem toevoegen: Voeg de bloem en bakpoeder geleidelijk toe, terwijl je mengt om klontjes te voorkomen.
-
Beslag in vorm gieten: Giet het beslag in de ingevette cakevorm.
-
Bakken: Bak de cake gedurende 30-35 minuten, of tot de cake goudbruin is en een satéprikker er schoon uitkomt.
-
Afkoelen: Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Serveer de cake koel.
Tips:
