- aardappelen eventueel met gesmolten boter voor extra smaak en een mooie kleur. Giet de kippenbouillon over de aardappelen.
-
Bedekt bakken: Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak gedurende 45 minuten. Haal dan de folie eraf.
-
Kaas toevoegen: Strooi de geraspte cheddar kaas over het gehaktbrood en de aardappelen. Bak onafgedekt nog eens 15 minuten, of tot de kaas is gesmolten en bubbelt, en het gehaktbrood gaar is. De aardappelen moeten zacht en goudbruin zijn. Controleer de gaarheid van het gehaktbrood met een vleesthermometer; de kerntemperatuur moet 70°C zijn.
-
Garneren en serveren: Laat het gerecht iets afkoelen, en garneer het dan met verse peterselie. Serveer warm en geniet ervan!
Tips:
-
Personaliseer: Voeg je favoriete groenten toe aan de aardappelen, zoals gesneden paprika, wortel, courgette of champignons.
-
Pikante twist: Voeg fijngehakte jalapeño pepers of rode pepervlokken toe aan het gehaktmengsel voor een pittige smaak.
-
Bewaren: Bewaar de overgebleven schotel tot 3 dagen in de koelkast en warm hem op voor het serveren.
Serveertip: Serveer het Cowboy Gehaktbrood en Aardappel Ovenschotel met een frisse salade en een klodder zure room of crème fraîche. Een stevige rode wijn, zoals een Cabernet Sauvignon of een Merlot, past er perfect bij.
Geniet van je Cowboy Gehaktbrood en Aardappel Ovenschotel, een gerecht dat de robuuste smaken van het Wilde Westen naar je eettafel brengt! Het is een complete maaltijd die zeker in de smaak zal vallen.
