Afbakken:
-
-
Zet de bakplaat terug in de oven en bak de courgette-eiermandjes nog 8-10 minuten, of tot het eiwit gestold is maar de dooier nog zacht en romig is. De exacte baktijd hangt af van je oven en de gewenste gaarheid van de eidooier.
-
-
Serveren
-
Laat de mandjes iets afkoelen alvorens te serveren.
-
Bestrooi eventueel met wat verse kruiden zoals peterselie of bieslook.
-
Serveer direct.
-
🍯 Waarom deze courgette-eiermandjes de moeite waard zijn:
-
✅ Gezond en niet gefrituurd: Ze worden gebakken in de oven, waardoor ze een stuk lichter en gezonder zijn dan gefrituurde opties! 🌱
-
✅ Vegetarisch: Een perfecte maaltijd voor vegetariërs en een goede manier om meer groenten binnen te krijgen. 🥒
-
✅ Eenvoudig en indrukwekkend: Dit gerecht is relatief eenvoudig te maken, maar ziet er indrukwekkend uit en zal zeker in de smaak vallen bij je gasten! 😍
-
✅ Variatie: Experimenteer met verschillende kruiden, groenten (zoals paprika of champignons) en kaas om je eigen draai aan dit recept te geven.
-
✅ Perfect voor restjes: Je kunt de overgebleven courgette-eiermandjes de volgende dag koud eten of even opwarmen in de oven of magnetron.
Eet smakelijk!
