-
Type koekjes: Je kunt verschillende soorten koekjes gebruiken voor de bodem, zoals digestive biscuits, speculoos, of oreo koekjes (verwijder dan wel de vulling).
-
Citroenaroma: Gebruik liefst verse citroenschil voor de beste smaak. Je kunt ook citroenolie toevoegen voor een intensere citroensmaak.
-
Slagroom alternatief: Je kunt mascarpone gebruiken in plaats van slagroom voor een rijkere mousse.
-
Gelatine: Zorg ervoor dat de gelatine goed uitgeknepen is voordat je hem smelt in de slagroom, anders wordt de mousse te waterig.
-
Decoratie: Je kunt de taart ook versieren met verse bessen, meringue, of citroenschijfjes.
-
Andere smaken: Experimenteer met andere smaken, zoals sinaasappel, limoen, of passievrucht.
-
Vegan variant: Gebruik plantaardige koekjes, margarine, melk, room en agar-agar als vervanging voor de gelatine voor een vegan variant.
Eet smakelijk!
