Een heerlijke en frisse citroencake, perfect voor bij de thee, als dessert of gewoon zomaar!
Ingrediënten (voor 6 personen):
-
220 g bloem (T45)
-
4 eieren
-
130 g fijne kristalsuiker
-
8 cl koolzaadolie (of 100 g gesmolten boter)
-
5 cl slagroom
-
2 g zout
-
1 zakje bakpoeder
-
2 citroenen
Benodigdheden: