De laatste tijd had ik zin in iets nieuws, en omdat mijn familie dol is op Góralki wafels, besloot ik een taart te maken met hun toevoeging.
Deze Góralki taart is echt door mij bedacht. Ik heb deze wafels gecombineerd met een delicate slagroomvulling, een luchtige biscuit en een chocoladeglazuur. Het geheel smaakt echt geweldig. De Góralki taart is vrij hoog, dus hij kan zelfs een verjaardagstaart vervangen.
Het recept voor de Góralki taart is, in tegenstelling tot wat je zou denken, helemaal niet ingewikkeld. Het is erg leuk en snel om de hele taart te maken. Het is belangrijk om de eieren wat eerder uit de koelkast te halen, zodat ze op kamertemperatuur komen, en om de slagroom en mascarpone goed te koelen. Als je je aan deze regels houdt, zal je taart zeker perfect worden. Kom op, laten we het recept bekijken!
Wat zijn Góralki? Góralki zijn populaire Poolse wafels met een crèmevulling, verkrijgbaar in verschillende smaken. Dit recept gebruikt de melkvariant.
Ingrediënten
Biscuit:
-
5 eieren
-
160 g bloem
-
150 g suiker
-
1 theelepel bakpoeder
-
Snufje zout
Góralki vulling:
