4. Vulling bereiden:
- Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en vanille-extract.
- Snijd de uitgelekte kersen in kleinere stukjes.
5. Samenstellen:
- Rol de afgekoelde spons voorzichtig uit en besmeer met een gelijkmatige laag slagroom.
- Verdeel de stukjes kersen erover.
- Rol de spons opnieuw strak op zonder de vulling eruit te persen.
6. Garneren:
