7-Voeg de gehakte hazelnoten toe, meng en zet 30 minuten in de vriezer.
8-Vorm balletjes van ons mengsel; om ze gelijk te maken, kunnen we een maatbeker of een theelepel gebruiken.
9-Leg de chocoladeballetjes minstens een uur in de vriezer.
10-Hak de pure chocolade fijn en smelt deze au bain-marie of in de magnetron.
11-Dompel onze ijskoude balletjes snel in de gesmolten pure chocolade en leg ze vervolgens op bakpapier. Doe dit met alle chocolaatjes.
12-Versier met strepen gesmolten pure chocolade. Indien nodig kunnen we de chocolade opnieuw smelten en in een spuitzak doen, of met een gewone theelepel strepen maken.
Snijd de overige hazelnoten doormidden en leg een stukje op elk chocolaatje zodat ze aan de gesmolten chocolade blijven plakken. We vullen de decoratie aan met een paar extra strepen gesmolten chocolade.
13-Laat de chocolaatjes een uur drogen en serveer of verpak ze vervolgens om het tot een onvergetelijk Valentijnscadeau te maken!
Tips en variaties:
