- 
Zeef het mengsel door een fijne zeef in een grote maatbeker of kom met schenktuit om eventuele onopgeloste stukjes chocolade of gelatine te verwijderen.
 
7. Vul de vormpjes:
- 
Giet het mengsel in ramekins, glazen of siliconenvormen.
 - 
Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
 
8. Koelen:
- 
Dek de vormpjes af met plasticfolie en zet ze minimaal 4 uur in de koelkast, totdat de panna cotta stevig is.