Chocolade Cake (Keks Cake) – Recept voor een Luchtig en Vochtig Baksel

• 100 g boter (gesmolten)

• 250 ml melk

• 100 g gehakte chocolade (optioneel)

• 1 theelepel vanille-extract

• Snufje zout

Instructies:

1. Voorbereiden van de vorm: Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte). Bekleed een cakevorm (ongeveer 25 cm) met bakpapier of vet hem in met boter en bestuif hem met bloem.

2. Mengen van droge ingrediënten: Meng in een kom de bloem, cacao, bakpoeder, baksoda, suiker en zout. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn.

3. Voorbereiden van natte ingrediënten: Klop in een aparte kom de eieren los en voeg vervolgens de gesmolten boter, de melk en het vanille-extract toe. Meng alles goed door elkaar tot een glad mengsel.

4. Combineren van ingrediënten: Voeg de droge ingrediënten geleidelijk aan de natte ingrediënten toe, en meng voorzichtig tot het mengsel is gemengd. Voeg aan het einde de gehakte chocolade toe, als je die gebruikt.