Knoflooksaus Maken:
-
-
Meng in een kleine kom de zure room, mayonaise, fijngehakte knoflook en peterselie.
-
Roer alles goed door elkaar en zet de saus apart. Proef en voeg eventueel nog wat zout en peper toe.
-
-
Wraps Assembleren:
-
Leg de tortilla’s klaar op een schoon werkvlak.
-
Verdeel de gebakken kip gelijkmatig over de tortilla’s.
-
Strooi de geraspte cheddar en mozzarella kaas over de kip.
-
Besprenkel met de knoflooksaus.
-
-
Wraps Rollen en Roosteren:
-
Vouw de zijkanten van de tortilla’s naar binnen over de vulling.
-
Rol de tortilla’s vervolgens strak op.
-
Verhit een schone koekenpan op middelhoog vuur (eventueel licht ingevet met boter of olie).
-
Rooster de wraps 2-3 minuten per kant, of tot ze goudbruin en knapperig zijn en de kaas gesmolten is. Druk ze eventueel een beetje aan met een spatel tijdens het roosteren.
-
Serveren:
