4. Biscuits vullen en vormen:
-
Het dragen van handschoenen wordt aanbevolen, omdat het deeg plakkerig kan zijn.
-
Neem een bol biscuitdeeg en druk het in je hand plat tot een soort kommetje.
-
Vul het kommetje met een beetje van de apart gehouden stukjes krab, een gebakken krabkoekje en nog wat extra krab bovenop.
-
Sluit de bovenkant af met een ander stuk biscuitdeeg en zorg ervoor dat alle kanten goed bedekt zijn met het deeg.
-
Plaats de gevulde biscuit in de springvorm (indien gebruikt).
5. Biscuits bakken:
-
Airfryer: Bak de biscuits in de airfryer op 180 graden C gedurende ongeveer 13 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
-
Oven: Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bak de biscuits gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
-
Als je geen springvorm gebruikt, plaats je de gevulde biscuits op een met bakpapier beklede bakplaat en bak je ze volgens de bovenstaande instructies.
6. Citroenbotersaus maken:
-
Smelt de boter in een kleine steelpan op laag vuur.
-
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze ongeveer 1 minuut, tot hij geurig is, maar niet bruin.
