Varianten:
-
Champignons met kaas: Als je van rijkere gerechten houdt, kun je voor het bakken een beetje geraspte kaas (bijv. Parmezaan of mozzarella) aan de champignons toevoegen. De champignons krijgen dan een meer uitgesproken smaak en zijn meer vullend.
-
Champignons met andere kruiden: In plaats van tijm kun je rozemarijn, oregano of basilicum gebruiken – elk van deze kruiden geeft de champignons een ander, uniek aroma.
-
Champignons in deeg: Je kunt proberen de champignons in bladerdeeg te wikkelen en ze op deze manier bakken, waardoor mini-pasteitjes ontstaan.
FAQ:
-
Moeten de champignons voor het bakken worden gemarineerd? Nee, maar het marineren van de champignons voor het bakken stelt hen in staat de kruiden en aroma’s van de knoflook te absorberen, wat de smaak van het gerecht verbetert.
