Slechts een theelepeltje, en plotseling bloeit de orchidee op wonderbaarlijke wijze met veel bloemen

Orchideeën zijn een van de mooiste en meest diverse plantenfamilies, met meer dan 25.000 soorten en meer dan 100.000 hybriden. Hun verbluffende schoonheid en exotische uiterlijk maken ze tot een favoriet onder plantenliefhebbers. Net als alle planten hebben orchideeën specifieke voedingsbehoeften om te gedijen. Een onconventioneel middel dat populair is geworden onder tuinders is het … Lire plus

Zachte appeltaart van oma

Ingrediënten: Voor het deeg: 2 eieren 125 g suiker 100 g boter 100 g bloem 1 theelepel bakpoeder Voor de topping: 750 g appels (Cox Orange-variëteit) 2 pakjes crèmepoeder 0,5 liter appelsap (om de appels te koken en de room te bereiden) Voor de crème: 3 eieren, gescheiden 1 kopje zure room 5 eetlepels suiker … Lire plus

Aardbeienlasagne

Ingrediënten 450 g mascarpone 230 g witte kaas 3 eetlepels poedersuiker 200 g room 1 kg aardbeien 200 gram lepelkoekjes 1 reep witte chocolade een paar muntblaadjes vervolg op de volgende pagina

De essentie van Crème Brûlée

Een gastronomische reis Crème brûlée, dit iconische dessert van de Franse gastronomie, staat symbool voor verfijning en zoetheid. De creatie ervan dateert van meerdere eeuwen en illustreert de Europese culinaire kunst in al zijn pracht. Het roept beelden op van gezellige Parijse bistro’s en elegante diners en herinnert aan tijden waarin koken een delicate en … Lire plus