3. Cappuccino Crème:
-
Giet 1000 ml melk in een pan en breng aan de kook.
-
Meng de overige 200 ml melk met het puddingpoeder, de suiker, de bloem en de maizena tot een glad papje.
-
Zodra de melk kookt, giet je het puddingmengsel erbij en roer je constant tot de crème dikker wordt. Dit duurt ongeveer 1-2 minuten.
-
Haal de pan van het vuur en laat de crème volledig afkoelen.
-
Klop de boter zacht en luchtig.
-
Voeg de afgekoelde pudding lepel voor lepel toe aan de boter, terwijl je blijft kloppen.
-
Voeg ten slotte de cappuccino poeder toe en klop tot een gladde crème.
4. Geroosterde Noten:
-
Verhit de boter in een koekenpan.
-
Voeg de gehakte walnoten toe en rooster ze op middelhoog vuur tot ze goudbruin en geurig zijn.
-
Voeg de honing en de poedersuiker toe en roer goed.
-
Haal de pan van het vuur en laat de noten afkoelen.
5. Taart samenstellen:
