Zo maak je een wonder:
Breng een mengsel van water, azijn, zout en suiker aan de kook. Doe de bloemkoolroosjes in schone potten, voeg de specerijen toe en giet de hete marinade eroverheen. Sluit de potten goed af en laat ze afkoelen. Laat ze een paar dagen staan voordat je ervan geniet. Deze knapperige ingemaakte bloemkoolroosjes fleuren elke salade of zelfs de eenvoudigste gerechten op!
Bloemkool in plaats van rijst: een eenvoudige transformatie van bekende gerechten.
Een eenvoudig maar ongelooflijk effectief alternatief om uw dagelijkse maaltijden makkelijker en gezonder te maken!
Je hebt nodig:
Een rauwe bloemkool,
olijfolie
, zout en peper.
Bereidingswijze:
Pureer rauwe bloemkool in een blender tot een textuur die sterk lijkt op rijst. Bak de bloemkool kort in een pan met een beetje olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Bak slechts een paar minuten, zodat de bloemkool licht en knapperig blijft. Serveer zoals gewone rijst – als bijgerecht bij van alles!
Bloemkool: een onverwachte basis voor baksels die iedereen zal verrassen!
