-
Als het mengsel is afgekoeld, voeg je de opgeklopte slagroom toe en meng je voorzichtig met een spatel. 🥄
-
Rol het bladerdeeg uit op een vlakke ondergrond. 🍞
-
Snijd het bladerdeeg in 12 stroken met een mes. 🔪
-
Wikkel elke strook bladerdeeg om een croissantvorm, overlappend de lagen een beetje. 🔄
-
Leg de croissants op een bakplaat bekleed met bakpapier en bestrijk ze met een beetje slagroom of een geklutst ei. 🍳
