Verbeter de darmflora
Walnoten werken als prebiotica en voeden de gunstige bacteriën in de darmen. Een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Nutrition toonde aan dat het dagelijks consumeren van 42 gram walnoten gedurende twee weken leidde tot een toename van goede darmbacteriën, wat hun rol in de gezondheid van het maag-darmkanaal benadrukt.
Helpt bij gewichtsbeheersing.
Ondanks hun hoge calorie- en vetgehalte kunnen noten een uitstekend hulpmiddel zijn bij gewichtsverlies. De gezonde meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten zorgen voor een verzadigd gevoel, waardoor je je vol en tevreden voelt. Uit een onderzoek bleek dat een dieet verrijkt met noten effectiever was in het verlagen van het LDL-cholesterolgehalte en de bloeddruk dan een standaard dieet.
Diabetes onder controle houden
De voedingswaarde van walnoten kan helpen bij het beheersen van diabetessymptomen en het verlagen van het risico op het ontwikkelen van de ziekte. Uit een onderzoek bleek dat vrouwen die minstens 28 gram walnoten per week aten, een kleinere kans hadden om diabetes type 2 te ontwikkelen. De meervoudig onverzadigde vetten en de lage glycemische index maken ze een ideaal voedsel voor mensen met diabetes.
Verbetering van de reproductieve gezondheid van mannen
Voor mannen kunnen walnoten de vruchtbaarheid aanzienlijk verbeteren. Uit een gerandomiseerd klinisch onderzoek bleek dat het consumeren van 18 hele walnoten per dag gedurende 12 weken leidde tot duidelijke verbeteringen in de vitaliteit, morfologie en vorm van het sperma.
