Stap 27
Bedek het oppervlak van de taart met een laag slagroom; wikkel in plasticfolie en zet minstens 3 uur in de koelkast.
Stap 28
Garneer vlak voor het serveren met plakjes banaan
Stap 29
Garneer met toefjes crème
Stap 30
De bananentaart is klaar om te serveren
Advies:
Garneer het oppervlak met plakjes banaan vlak voordat je de taart serveert, omdat de banaan een vrucht is die snel bruin wordt. Je kunt ze voor het leggen erover een beetje citroen besprenkelen of ze, nadat ze op de taart zijn gelegd, met gelatine besmeren, zoals bij fruittaarten.
Als je wilt, kun je de laag slagroom weglaten en de taart uitsluitend vullen met bananencreme.
Als je een planeetmenger hebt, meng dan de ingrediënten voor het zanddeeg in dezelfde volgorde als met de hand, met behulp van de bladhaak.
zie vervolg op de volgende pagina
Aanvullende tips en variaties:
-
Bananenbroodbodem: Maak een bodem van fijngehakt bananenbrood voor een extra bananensmaak.
-
Chocoladesaus: Drizzle wat chocoladesaus over de taart voor een decadent extraatje.
-
Karamelsaus: Drizzle wat karamelsaus over de taart voor een zoete en zoute smaak.
-
Nootmuskaat: Voeg nootmuskaat toe aan de banketbakkersroom voor een warme smaak.
-
Rum: Voeg een theelepel rum toe aan de banketbakkersroom voor een extra diepe smaak.
-
Veganistisch: Gebruik een plantaardige variant van de slagroom en maak de banketbakkersroom met plantaardige melk en een plantaardige botervervanger.
Geniet van je heerlijke bananentaart!
