Voor de Dulce de Leche (romige karamel):
-
-
1 kopje (200 g) suiker
-
6 eetlepels (85 g) ongezouten boter
-
½ kopje (120 ml) slagroom
-
1 theelepel vanille-extract
-
1 snufje zout (versterkt de karamelsmaak)
-
-
Voor de Karamel Glazuur:
-
1 kopje (225 g) ongezouten boter, op kamertemperatuur
-
4 kopjes (500 g) poedersuiker, gezeefd
-
½ kopje van de zelfgemaakte karamelsaus (zie boven)
-
1 theelepel vanille-extract
-
2-3 eetlepels slagroom, aanpassen naar gewenste consistentie
-
-
Voor de Decoratie:
-
Halve walnoten
-
Verse plakjes banaan (besprenkelen met citroensap om bruin worden te voorkomen)
-
Extra karamelsaus voor een drizzle
-
👩🍳 Stap-voor-Stap: Bereiding
