Instructies:
-
Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in.
-
Bak in een grote koekenpan het rundergehakt en de gehakte ui op middelhoog vuur tot het gehakt bruin is en de ui zacht. Giet overtollig vet af.
-
Roer de Worcestershire saus, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper erdoor. Bak nog 2-3 minuten. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
-
Druk elk stuk koekjesdeeg plat tot een cirkel van ongeveer 10-12 cm doorsnede.
-
Plaats in het midden van elke deegcirkel een eetlepel van het gehaktmengsel, een snufje verkruimelde bacon en een snufje geraspte cheddar kaas.
-
Vouw de randen van het deeg over de vulling, knijp ze samen om ze af te sluiten en vorm een bal. Plaats elke bal met de naad naar beneden op de voorbereide bakplaat.
-
Bestrijk de bovenkant van de deegballen met het losgeklopte ei en bestrooi met sesamzaadjes, indien gewenst.
-
Bak gedurende 15-18 minuten, of tot het koekjesdeeg goudbruin is.
