articles articles

Dit recept is perfect voor een frisse en lichte taart, ideaal voor de zomer. De combinatie van de knapperige bodem, de romige citroenmousse en de knapperige topping is onweerstaanbaar. Ingrediënten: Aantal porties: 6 personen Voor de bodem: 200 g verkruimelde droge biscuitjes (bijvoorbeeld digestive biscuits, bastognekoeken of speculoos) 100 g gesmolten boter Voor de citroenmousse: … Lire plus

Deze mini-donuts zijn perfect voor als je snel iets lekkers wilt bakken. Ze zijn makkelijk te maken en heerlijk om te snacken. Ingrediënten: 200 g bloem 2 theelepels bakpoeder 60 ml kefir 60 ml melk 50 g suiker 1 eetlepel boter snufje zout olie om in te frituren poedersuiker Bereiding: Zeef de bloem in een … Lire plus

We koken bieten tot ze zacht zijn. We raspen ze grof. We voegen een theelepel mayonaise, een handvol zonnebloempitten en 2 geperste teentjes knoflook toe. We kruiden met zout en peper. Eet smakelijk 😉 Uitbreiding en extra informatie: De bieten koken: Je kunt de bieten koken, maar je kunt ze ook roosteren in de oven. Roosteren … Lire plus

Vandaag wil ik jullie een recept laten zien voor de « Orzechowa Dama ». Een erg lekkere en indrukwekkende taart. Als je gasten verwacht of een klein feestje geeft, dan zal de « Orzechowa Dama » zeker indruk maken. Eerlijk gezegd is deze taart heerlijk en je hoeft hem niet te bakken! Probeer het zeker eens. Ingrediënten: Banketbakkersroom: 2 … Lire plus

Deze klassieke dessert is heerlijk romig en heeft een rijke karamelsmaak. Het is makkelijk te maken en altijd een hit! Ingrediënten: Voor de flan: 1 liter melk (volle melk geeft het beste resultaat) 7 eierdooiers 150 gram suiker (ongeveer ¾ kopje) 5 ml vanille-essence (ongeveer 1 theelepel) Voor de karamel: 100 gram suiker (ongeveer ½ … Lire plus

Het behouden van een goede gezondheid is iets waar we allemaal naar streven, en voor sommigen is het een realiteit die decennia duurt. Als je het geluk hebt om gezond te blijven, met een heldere blik, een scherpe geest en een normale bloeddruk, speelt je levensstijl waarschijnlijk een grote rol. Eén simpel geheim van deze … Lire plus

Dit recept is ideaal voor mensen met een ei-allergie of voor wie gewoon een lichtere taart wil bakken. De taart is verrassend makkelijk te maken en de zoetzure smaak van de kersen past perfect bij de delicate korst. Ingrediënten Aantal porties: 8 personen Voor het deeg: 200 ml water 80 ml zonnebloemolie (of een andere … Lire plus

Het huishouden vraagt altijd extra inspanning, vooral als vuil en bacteriën zich ophopen in verschillende voorwerpen en apparaten. De badkuip is vaak vatbaar voor vuilophoping, bacteriën en ziektekiemen die zich na verloop van tijd ontwikkelen. De oorzaak: zeepresten, kalkaanslag, haren die de afvoer verstoppen, schimmelplekken, enzovoort. Het is dus geen wonder dat je badkuip er … Lire plus

Ingrediënten: Voor de cannoli-schelpen: 250 g bloem type 00 (of patentbloem) 100 g fijne kristalsuiker 30 g pure cacaopoeder 1/4 theelepel zout 55 g ongezouten boter, zacht 120 ml droge witte wijn (bijv. Marsala) Extra: Plantaardige olie om in te frituren (bijv. zonnebloemolie of arachideolie) Voor de ricotta-vulling: 250 g ricotta (het liefst schapenricotta voor … Lire plus

Deze 3-Bit taart, ook wel bekend als een snickerstaart, is een klassieker die altijd in de smaak valt. Het is een heerlijke combinatie van koekjes, karamel, pudding en slagroom. Het recept van mama is gegarandeerd een succes! Ingrediënten: Puddinglaag: 3 koppen melk (ongeveer 720 ml) 2 zakjes vanillepudding (elk 40 g) (geen instant pudding) 2 … Lire plus