articles articles

Ingrediënten: 1 rode paprika 1 courgette 2 wortels 1 rol bladerdeeg (vers of uit de diepvries, ontdooid) 4 eieren 150 ml volle melk 100 gram verse of bevroren doperwten 100 gram provola of mozzarella, in blokjes gesneden 50 gram geraspte Parmezaanse kaas 8-10 cherrytomaatjes 1 sjalot Verse basilicum Extra vierge olijfolie Zout Zwarte peper Bereidingswijze:

Ingrediënten: Voor de muffins: 1 ei 75 gram suiker 150 gram bloem Rasp van 1 citroen (alleen de gele schil) 1 zakje vanillesuiker 80 ml warme melk 80 ml plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie of koolzaadolie) 8 gram bakpoeder Geschaafde amandelen, naar smaak Voor de citroenroom: 150 ml melk 2 eetlepels suiker 1 eetlepel maïzena Rasp … Lire plus

Mijn buurvrouw heeft me gul voorzien van een grote hoeveelheid Meyer-citroenen, dus vergeef me als ik te veel gerechten met citroenen heb gepost. Het idee voor deze cake komt voort uit een overschot aan citroenroom dat ik had. Bekroond met een pittige citroenroom, is deze boterachtige cake rijk en boterachtig met geroosterde amandelen voor een … Lire plus

Hier is een simpel recept voor crispy kikkererwten, een heerlijke, gezonde en eiwitrijke snack. Ingrediënten: 400 g gekookte kikkererwten (uit blik, afgespoeld en uitgelekt, of zelf gekookt) 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel paprikapoeder (gerookt, zoet, of pittig, afhankelijk van je voorkeur) 1/2 theelepel gemalen komijn 1/2 theelepel knoflookpoeder Zout, naar smaak Zwarte peper, naar smaak … Lire plus

Ingrediënten: 6 aardappelen (kies grote aardappelen die geschikt zijn om te vullen, bijvoorbeeld kruimige aardappelen) 55 g kaas, geraspt (ongeveer 2/3 kopje) (bijvoorbeeld cheddar, gruyère of mozzarella) 2/3 kopje ham, in blokjes gesneden 6 eieren Zout en peper, naar smaak Eventueel: een beetje olijfolie of boter om de aardappelen mee in te vetten Eventueel: verse … Lire plus

Ingrediënten: 400 ml sinaasappelsap (vers geperst is het lekkerst, maar sap uit pak kan ook) 200 ml melk (koe-, amandel-, soja- of andere plantaardige melk) 100 gram suiker (witte, bruine of kokosbloesemsuiker) 80 gram maïzena (of aardappelzetmeel) Instructies: Meng de ingrediënten: Giet het sinaasappelsap, de melk, de suiker en de maïzena in een steelpan. Roer goed: Meng … Lire plus

In de zoektocht naar een rustig, muggenvrij huis, zijn de meest effectieve oplossingen soms ook de eenvoudigste en meest natuurlijke. Stel je voor dat je een lege « Raid » (of vergelijkbare) fles transformeert in een bewaker die die zoemende indringers op afstand houdt, door uitsluitend kruidnagels te gebruiken. Ja, je leest het goed! Deze simpele truc … Lire plus

Je ochtend kan een stuk beter worden met deze Duitse-geïnspireerde gebakken havermout met appels en bessen. Gebruikmakend van een eenvoudig idee voor havermout, creëert dit recept een warme, troostende en vullende gebakken traktatie. Perfect voor een smakelijk ontbijt, weekendbrunch, of zelfs een gezond dessert. Ingrediënten: Voor de basis: 220 g havermout (ongeveer twee kopjes). Gebruik … Lire plus

Hier is hoe je thuis knoflookpoeder en uienpoeder kunt maken: Knoflookpoeder: Kies de knoflook: Selecteer verse en gezonde knoflookbollen. Je kunt elke hoeveelheid gebruiken, afhankelijk van hoeveel knoflookpoeder je wilt maken. Pel de knoflook: Pel de knoflookbollen en scheid de teentjes. Snijd de knoflook: Snijd de knoflookteentjes in dunne plakjes of hak ze fijn met een scherp mes. … Lire plus

Als het leven je citroenen geeft, maak dan Lemon Cheesecake Squares! Deze heerlijke traktaties zijn perfect voor elke gelegenheid, of het nu een familiebijeenkomst, een lunch, of gewoon een gezellige avond is. Met een romige vulling en een pittige citroensmaak op een kruimelige graham cracker bodem, zijn deze cheesecake squares altijd een hit. Gemakkelijk te … Lire plus