Pompoen Tenerina Cake: een recept voor een variant op het typische dessert uit Ferrara
Pompoen Tenerina cake is een heerlijke variant op de klassieke chocolade tenerina, typisch voor de stad Ferrara. Dit eenvoudig te bereiden dessert onderscheidt zich door zijn smeltende textuur en zachte binnenkant, dankzij het gebruik van pompoen. Na het koken wordt de pompoen gemengd met boter, suiker, eidooiers, geklopt eiwit en een snufje bloem en kaneel … Lire plus