articles articles 
Deze gehaktballetjes zijn een heerlijke combinatie van zoet, zuur en pittig, perfect als bijgerecht, borrelhapje of als onderdeel van een Aziatisch geïnspireerde maaltijd. Ze zijn eenvoudig te maken en gegarandeerd een succes! Ingrediënten: Gehaktballetjes: 450 gram rundergehakt (of een mengsel van runder- en varkensgehakt) 120 ml paneermeel (liefst fijn) 60 ml melk 1 groot ei … Lire plus
Zodra ik dit recept zag, wist ik wat ik voor het avondeten zou maken! Het is de volgende dag nog lekkerder! Deze stoofschotel is een hartverwarmend en stevig gerecht dat het hartige van gesmoorde karbonades combineert met het romige, kaasachtige genot van gegratineerde aardappelen. Deze fusie creëert een comfortabele stoofschotel, perfect voor doordeweekse diners of … Lire plus
Dit decadente recept combineert het beste van twee werelden: de romige rijkdom van cheesecake en de warme, fruitige smaak van peach cobbler. Het is een showstopper die gegarandeerd indruk maakt! Ingrediënten: Cheesecake Vulling: 450 gram roomkaas, op kamertemperatuur 300 gram suiker 1 eetlepel vanille extract 30 gram maïzena 3 grote eieren 120 ml slagroom Bodem:
Maïs met honing en boter is een makkelijk en snel bijgerecht dat slechts 15 minuten in beslag neemt om te bereiden. Het combineert bevroren maïs, honing, boter en roomkaas om een decadente, zoete en romige smaak te creëren. Krokante Maïs met Honing en Boter We komen uit het Midwesten, waar we genieten van de overvloed … Lire plus
Een slechte leverfunctie kan je kans op hart- en vaatziekten vergroten, zoals atherosclerose, hoge bloeddruk, hartaanvallen en beroertes. Als de lever de vetstofwisseling niet efficiënt reguleert, zal er vaak gewichtstoename optreden rond de buikstreek, wat resulteert in een uitpuilende buik (een « bierbuik »). Een goede leverfunctie is essentieel voor onze algehele gezondheid en welzijn. Een slechte … Lire plus
Dit recept is voor een heerlijke, pittige en smaakvolle pastasaus met lamsvlees (schouder), tomaten en een overvloed aan knoflook en specerijen. Het is een traditioneel gerecht uit Tunesië dat perfect is voor een gezellige maaltijd. Ingrediënten: 500 g spaghetti 700 g lamsvleesschouder, in blokjes gesneden 4 eetlepels tomatenpuree 1 hele bol knoflook 1-2 groene chilipepers … Lire plus
Eieren koken lijkt misschien een van de eenvoudigste culinaire taken, maar het verkrijgen van de perfect gekookte consistentie – of je nu zachtgekookte, mediumgekookte of hardgekookte eieren prefereert – kan soms lastig zijn. Een veelgemaakte fout is beginnen met koud water, wat de kooktijd en resultaten kan beïnvloeden. Hier is een eenvoudige methode voor het … Lire plus
Deze Zigeunerarm, ook wel bekend als een chocoladerol, is een heerlijk dessert met een zachte chocoladecake en een romige vulling, afgedekt met een rijke chocolade coating. Het is een elegant en smakelijk gebak, perfect voor speciale gelegenheden of gewoon om jezelf te verwennen. Ingrediënten: Voor de cake: 4 eierdooiers 135 g suiker 1 theelepel vanille-extract … Lire plus
Deze broodtaart is een hartige taart gemaakt van oud brood, eieren en kaas. Perfect om restjes op te maken en een smaakvolle maaltijd te creëren. Ingrediënten: 1/2 baguettes (ongeveer 200-250g), in blokjes gesneden 4 eieren 240 ml slagroom (1 kop) (kookroom of melk kan ook, zie tips) 100 g roomkaas (1/2 kop) (bijv. Philadelphia, mascarpone … Lire plus
Verwelkom het warmere weer met deze heerlijke, Gesmoorde Lamsschenkels in Rode Wijn, Balsamico en Rozemarijn. De lamsschenkels kunnen de dag ervoor worden bereid en voorzichtig worden opgewarmd om te serveren. Serveer Gesmoorde Lamsschenkels in Rode Wijn, Balsamico en Rozemarijn met olijfoliepuree en gestoomde broccolini. Recept voor Gesmoorde Lamsschenkel in Rode Wijn, Balsamico en Rozemarijn Serveert … Lire plus