articles articles 
In de warme omarming van de zomer lokt het buitenleven. Picknicks, wandelingen en avondwandelingen worden de norm, maar dat geldt ook voor de ongewenste gasten: muggen en andere vervelende insecten. De zoektocht naar insectenwerend middel is een bekend ritueel, maar wat als we je vertellen dat er een onconventionele oplossing in je medicijnkastje staat? Maak … Lire plus
Inleiding: Een bowl met zalm, quinoa, avocado en verse kruiden is een ware traktatie voor lichaam en geest. De combinatie van eiwitten, gezonde vetten en vezels maakt dit gerecht zowel voedzaam als licht, perfect voor lunch of diner. Zalm, rijk aan omega-3 vetzuren, combineert perfect met zachte quinoa, romige avocado en verse kruiden. Het is … Lire plus
Doe in een kom: 300 gram havermoutvlokken 1 kopje zaden naar keuze (bijv. zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad, sesamzaad) 500 gram naturel yoghurt 1 theelepel honing 1 theelepel zout 1 theelepel baking soda (zuiveringszout) Meng alles met een lepel door elkaar. Doe het in een cakevorm (17x8cm) bekleed met bakpapier en druk het stevig aan met een … Lire plus
Inleiding: De tropische smaken van ananas en kokos zijn een perfecte combinatie die ons naar een zonnig strand brengt, zelfs op koude dagen. Ananas-kokos taart is een baksel dat niet alleen heerlijk smaakt, maar er ook uitziet als een waar feest voor het oog. Het delicate, vochtige deeg met het natuurlijke aroma van ananas, gecombineerd … Lire plus
Hoi! Met deze kaasfrietjes creëer je een heerlijke combinatie! Ze zijn hartig en geweldig om te delen, of heel leuk om helemaal zelf op te eten. Dit eenvoudige recept belooft een knapperige buitenkant en een smeltende, heerlijke binnenkant. Bereid je voor om je culinaire skills naar een hoger niveau te tillen met dit onweerstaanbare recept! … Lire plus
Dit decadente dessert combineert de romige rijkdom van tiramisu met de zoete en zoute heerlijkheid van gezouten karamel. Perfect voor een speciale gelegenheid! Ingrediënten voor 6 personen: 500 g mascarpone 4 eieren 140 g suiker 1 zakje vanillesuiker Voldoende Bretonse koekjes (Palets Bretons) Voor de gezouten karamel: 200 g kristalsuiker 200 ml slagroom 20 g … Lire plus
Ingrediënten voor het recept voor gebakken vis: 1 kg visfilet naar keuze Sap van 1 en ½ citroen Zwarte peper naar smaak 1 teentje gehakte knoflook Zout naar smaak Chimichurri naar smaak Gehakte peterselie naar smaak 4 eetlepels tarwebloem ⅔ kopje water (ongeveer) Olie (om te frituren/bakken) Bereidingswijze:
Hier is een super eenvoudig recept voor bloemloze kwarkpannenkoeken die je in slechts 5 minuten kunt maken – perfect voor een snel ontbijt of een verslavende snack! Ingrediënten (voor ca. 2 porties): 250 g kwark (magere kwark of kwark met 40% vet, afhankelijk van je voorkeur) 2 eieren 1 theelepel bakpoeder 2 eetlepels suiker (of … Lire plus
Inleiding: Sappige kipschnitzels, gevuld met gesmolten mozzarella, zijn een gerecht dat al het beste van de keuken combineert: een knapperige korst, delicaat vlees en smeltende, romige kaas. Perfect voor de lunch, het avondeten, maar ook voor een gezellig samenzijn met vrienden, omdat ze niet alleen indruk maken met hun smaak, maar ook met hun uiterlijk. … Lire plus
« Makowiec » (maanzaadrol) is een traditionele cake die mijn moeder altijd maakte. Haar versie was heerlijk luchtig, vochtig en vol met aromatische maanzaadvulling, verrijkt met noten en gedroogd fruit en een beetje honing. Dit recept is een echte klassieker, perfect voor de feestdagen, familiebijeenkomsten of gewoon als een heerlijk dessert bij de koffie in de middag. … Lire plus