Aardbeien-cheesecake-quesadilla’s
Ingrediënten: Voor de topping: 226 gram roomkaas 1/2 kopje kristalsuiker 1 theelepel vanille-extract 1 kopje gehakte verse aardbeien 1 eetlepel citroensap 1/4 theelepel gemalen kaneel Voor de quesadilla’s: 4 grote bloemtortilla’s 1/4 kopje gesmolten ongezouten boter 1/2 kopje graham crackerkruimels Poedersuiker om te bestrooien (optioneel)