Let vanaf nu op deze datum. Het is geen gewone houdbaarheidsdatum. Na jarenlang in de supermarkt te hebben gewerkt, zie ik dat de meeste mensen zomaar eieren kopen zonder hier echt op te letten.
Voor degenen onder ons die de veelzijdigheid van eieren waarderen, of we nu een lichte en luchtige omelet maken, een heerlijke cake bakken of een smaakvolle gebakken rijst opkloppen, is de kwaliteit van de eieren die we gebruiken van groot belang. Hoewel een bezoek aan de lokale boerenmarkt verse, lokaal geproduceerde opties kan bieden, vertrouwen … Lire plus