Lente Soep met Gehaktballetjes, Jonge Kool en Bulgur
Deze eenvoudige en mega-lekkere groentesoep met gehaktballetjes en bulgur is mijn suggestie voor een lente-maaltijd voor het hele gezin. Absoluut ongecompliceerd en perfect vullend gerecht. Een aanrader! Ingrediënten: Voor de soep: 1 kleine krop jonge kool (ongeveer 500 gram) 1-2 wortels 3-4 aardappelen 3 eetlepels bulgur 0,5 bosje dille, fijngehakt 1,5 liter water 1 eetlepel … Lire plus