– Verhoogde ontsteking
– Verstoorde spijsvertering
– Overbelasting van de lever
– Productie van vrije radicalen
Daarom zeggen veel mensen zoiets als dit:
« Eieren zijn zwaar op de maag voor mij. »
« Ik heb moeite met de spijsvertering. »
« Ik krijg er maagzuur van. »
Het probleem zit hem niet in het ei…
Zo bereiden ze het voor.
De gezondste manier om eieren te eten.
Eieren zijn het meest voedzaam wanneer: