– Choline (essentieel voor de hersenen)
– Vitamine D
– Vitamine A
– Lipiden die neuronen beschermen
– Antioxidanten die gunstig zijn voor het gezichtsvermogen
Wanneer eierdooiers te lang worden gekookt en grijsachtig of groenachtig kleuren, gaat een groot deel van hun voedingsstoffen verloren.
Wat gebeurt er in je lichaam als je eieren verkeerd bereidt?
Als je elke dag gebakken of hardgekookte eieren eet: