Kan het risico op kanker verlagen: Bevat sulforafaan, een krachtige plantaardige stof.
Goed voor gewichtsbeheersing: caloriearm, vezelrijk.
Ondersteunt de gezondheid van ogen en botten: Bevat luteïne, calcium en vitamine K.
Om de voedingsstoffen optimaal te benutten en de smaak te versterken, is de bereidingswijze van belang. Lees verder om te ontdekken wat onderzoek uitwijst en welke methoden het beste zijn om de voedingsstoffen te behouden.
