Tips & Variaties:
-
Soort Bloem: Je kan ook gewone bloem (patentbloem) gebruiken in plaats van grove bloem (krupczatka). Krupczatka zorgt voor een krokantere textuur.
-
Eiwitten stijf kloppen: De meringue geeft de taart een extra luchtige en feestelijke touch.
-
Kruimeltopping: Je kan de kruimeltopping verrijken met gehakte noten, havermout of speculaaskruiden.
-
Specerijen: Voeg andere specerijen toe aan de appelvulling, zoals nootmuskaat, kardemom of gember.
-
Citroen: Voeg de rasp van een halve citroen toe aan het deeg voor een frisse smaak.
-
Rozijnen: Voeg rozijnen of krenten toe aan de appelvulling voor extra zoetheid en textuur. Week ze eventueel in rum.
-
Afkoelen: Laat de taart na het bakken volledig afkoelen voordat je hem aansnijdt. Zo kan de vulling steviger worden en is de taart makkelijker te snijden.
Serveertips:
-
Serveer de appeltaart op kamertemperatuur of licht warm.
-
Bestrooi de taart met poedersuiker.
-
Serveer met een bolletje vanille-ijs, een toef slagroom of een lepel vanillesaus.
-
Een kopje koffie of thee maakt het plaatje compleet!
Geniet van deze heerlijke, traditionele appeltaart met kruimeltopping!
