Maak de appelcompote:
-
-
Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Doe de gesneden appels in de pan, samen met een theelepel suiker en een snufje kaneel. Bak de appels tot ze zacht zijn en hun sappen vrijkomen.
-
Gebruik een vork om de appels fijn te prakken tot een dikke, geurige compote. Het is niet erg als er nog wat stukjes appel inzitten, dat geeft juist textuur aan de taart. Je kunt ook een klein beetje citroensap toevoegen om de smaken op te fleuren.
-
-
Maak het beslag:
-
Meng in een kom de bloem met de eieren tot een glad beslag. Gebruik een garde of een mixer om klontjes te voorkomen.
-
Voeg de olie en melk toe en mix verder tot je een glad beslag zonder klontjes hebt. Het beslag moet dun genoeg zijn om makkelijk in de vorm te gieten, maar niet te dun.
-
-
Combineer de appelcompote met het beslag:
-
Voeg de appelcompote toe aan het beslag en meng voorzichtig door elkaar, zodat de ingrediënten goed gecombineerd zijn. Door de zoete appels toe te voegen aan het mengsel, creëer je een rijke en smaakvolle basis voor het dessert.
-
Bak de taart:
