Kook het rundvlees en de groenten:
bruin het rundergehakt met de gesnipperde ui in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Roer de wortels, selderij en erwten erdoor zodra het rundvlees gaar is. Kook een paar minuten tot het licht mals is.
Meng de ovenschotel:
voeg de gekookte eiernoedels, room van champignonsoep, melk en de helft van de geraspte cheddar kaas toe. Roer tot alles goed gemengd is.
Bakken:
doe het mengsel in een ingevette ovenschaal van 9 x 13 inch.
Bedek met de resterende cheddar kaas en bak 25-30 minuten op 350 °F, of tot het bovenop bubbelt en goudbruin is.
Portiegrootte:
voor 6 porties
. Ongeveer 350 kcal per portie
