Een bepaalde groente waar dit het duidelijkst bij te zien is, is bijvoorbeeld broccoli. Een pakje broccoliroosjes van de Albert Heijn, netjes voorgesneden en verpakt voor uw gemak, kost u € 2,29 voor 400 gram. In contrast hiermee, als je voor verse broccoli zou gaan en de 5 minuten zou nemen om het zelf te snijden, zou een 500 gram broccoli je slechts € 0,99 kosten. Je zou kunnen zeggen dat je nu per definitie meer krijgt voor je geld.
Als we deze bedragen omrekenen naar kosten per kilogram, zien de cijfers er nog scherper uit. Een kilogram verse broccoli zou je ongeveer € 1,98 kosten. De prijs van een kilogram voorgesneden broccoliroosjes daarentegen, zou oplopen tot maar liefst € 5,73. Dat is bijna het drievoudige van de prijs!
Een ander voorbeeld kan worden aangetoond met het gebruik van ijsbergsla. Voor een volledige krop ijsbergsla betaal je slechts € 0,69 terwijl een zakje voorgesneden sla je € 1,00 kost. Hoewel dit op het eerste gezicht niet zo’n groot prijsverschil lijkt, moet je rekening houden met de hoeveelheid die je krijgt. Een krop ijsbergsla weegt tussen de 600 en 800 gram, terwijl een zakje voorgesneden sla slechts 200 gram bevat.
