Tips en Variaties:
-
Zoetstof: Voeg naar smaak een zoetstof toe, zoals honing, agavesiroop of stevia, als je het gerecht zoeter wilt.
-
Smaakmakers: Experimenteer met andere smaakmakers, zoals vanille-extract, amandelextract of een snufje kaneel.
-
Bessen: Voeg wat verse bessen toe aan het beslag voor extra smaak en textuur. Blauwe bessen, frambozen en aardbeien passen er goed bij.
-
Chocolade: Rasp wat pure chocolade over het beslag voor een heerlijke chocolade variant.
-
Bakvorm: Je kunt het gerecht ook in kleine muffinvormpjes bakken voor individuele porties.
-
Lactosevrij: Gebruik lactosevrije yoghurt en mascarpone voor een lactosevrije versie.
-
Serveren: Serveer het gerecht warm of koud, eventueel met een beetje fruit, yoghurt of een topping naar keuze.
Dit is een heerlijk en eenvoudig recept dat je snel kunt maken als je weinig tijd hebt. De combinatie van courgette, citroen en mascarpone zorgt voor een verrassende en smaakvolle ervaring. Geniet ervan!
