Stel je voor: je wordt wakker, voelt je slaperig en besluit het ontbijt over te slaan omdat je geen honger hebt of haast hebt. Je haalt later een kop koffie en houdt het misschien vol tot de lunch. Het lijkt onschuldig – miljoenen mensen doen het dagelijks. Maar als neuroloog die veel te veel gevallen heeft gezien, maak ik me oprecht zorgen: onderzoek toont aan dat deze veelvoorkomende gewoonte de kans op een beroerte aanzienlijk kan verhogen, vooral na je 60e. Studies met grote cohorten leggen een verband tussen het overslaan van het ontbijt en een significant hoger risico op overlijden door hart- en vaatziekten, waarbij beroertes er bijzonder sterk door worden beïnvloed. Zou jouw ochtendroutine ongemerkt de kans op een beroerte voor je vergroten? Laten we dit stap voor stap eens goed bekijken.
Beroertes treden plotseling op, vaak ‘s ochtends wanneer de bloeddruk van nature stijgt. Bij mensen boven de 60 valt deze circadiane piek samen met leeftijdsgebonden veranderingen: stijvere slagaders, een zwakker dorstsignaal en een trager metabolisme. Een factor die vaak over het hoofd wordt gezien? Hoe (of of) je je lichaam direct na het wakker worden van brandstof voorziet.
Het overslaan van het ontbijt verstoort dit delicate evenwicht. Vasten gedurende de nacht duurt langer, wat kan leiden tot pieken in de bloeddruk, een slechtere glucosehuishouding en een verhoogde neiging tot bloedstolling. Na verloop van tijd versterken deze effecten zich, waardoor het risico op ischemische beroertes en, volgens sommige studies, ook op hemorragische beroertes, geleidelijk toeneemt.
De bezorgdheid is urgent omdat preventie mogelijk is. Kleine, consistente veranderingen kunnen echt een verschil maken. Maar begrijp eerst waarom deze gewoonte zo belangrijk is.
9. De ochtendlijke bloeddrukstijging is veel heftiger zonder brandstof.
Je lichaam ervaart een natuurlijke stijging van de bloeddruk bij het wakker worden – de « ochtendpiek ». Zonder ontbijt kan deze piek versterkt worden.
Onderzoek wijst uit dat langdurig vasten ‘s nachts de ochtendhypertensie verergert, een bekende trigger voor een beroerte. Het eten van een evenwichtige maaltijd helpt deze schommelingen geleidelijk te stabiliseren. Stel je voor dat je de dag begint met een stabielere bloeddruk in plaats van een plotselinge piek.
Maar de risico’s gaan verder. Wacht even, wat gebeurt er met je stofwisseling?
