Opmerkingen
Bewaar- en invriesinstructies
-
Mocht je nog pudding over hebben (dat gebeurt NOOIT in mijn huis!), kun je ze een paar dagen in de koelkast bewaren. Ze verliezen hun knapperigheid, maar vrees niet – slechts drie minuten in de airfryer op 160°C en ze zijn weer perfect!
-
Yorkshire puddings zijn geweldig in te vriezen en kunnen direct vanuit de vriezer in de airfryer worden opgewarmd. Maak een batch, koel volledig af en spreid ze uit op een bakplaat en vries in. Zodra de puddings bevroren zijn, kun je ze in een zak of geschikte bak bewaren.
-
Doe de bevroren puddings in de mand van je airfryer. Airfry bevroren gedurende vijf minuten op 180°C.
Voeding
Calorieën: 98kcal | Koolhydraten: 9g | Eiwit: 3g | Vet: 5g | Verzadigd vet: 1g | Meervoudig onverzadigd vet: 2g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 1g | Transvet: 0,03g | Cholesterol: 43mg | Natrium: 121mg | Kalium: 58mg | Vezels: 0,3g | Suiker: 1g | Vitamine A: 93IU | Calcium: 33mg | IJzer: 1mg
Extra Tips en Variaties:
-
Geen Siliconen Muffinvorm? Je kunt ook ramekins of kleine cakevormpjes gebruiken. Vet ze goed in! Als je bang bent voor lekkages in je airfryer, leg dan een stuk aluminiumfolie op de bodem van de airfryer.
-
Welke Olie? Rundvet (dripping) is de meest traditionele keuze, maar plantaardig vet, zonnebloemolie, of zelfs olijfolie werken ook prima.
-
Beslag Maken: Het beslag kan tot 24 uur van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard. Dit geeft de gluten de tijd om te ontspannen, wat resulteert in luchtigere puddings.
-
Niet Openen: Open de airfryer tijdens het bakken niet! Dit kan ervoor zorgen dat de puddings inzakken.
-
Experimenteer met Kruiden: Voeg wat gehakte kruiden toe aan het beslag, zoals tijm of rozemarijn, voor extra smaak.
Met dit recept lukken je Yorkshire Puddings gegarandeerd! Eet smakelijk!
