Voor het Droge Mengsel:
-
1 kop panko broodkruimels (panko geeft een extra knapperige textuur)
-
1/2 theelepel paprikapoeder
-
1/4 theelepel kurkuma (voor een mooie kleur en subtiele smaak)
-
1/4 theelepel zout
Instructies
-
Combineer om te beginnen de bloem, paprikapoeder, knoflookpoeder en zout in een middelgrote kom.
-
Voeg vervolgens een beetje water toe om een dik beslag te maken. De coating moet de consistentie hebben van pannenkoekenbeslag.
-
Zodra het beslag is gevormd, combineer je de panko broodkruimels, paprikapoeder, kurkuma en zout in een aparte kom.
-
Dep vervolgens de uienringen droog met een keukenpapier om overtollig vocht van het oppervlak te verwijderen. Dit zorgt voor een betere hechting van het beslag.
-
Wanneer ze droog zijn, wentel je de uienringen in de bloem, doop je ze in het natte bloembeslag en bedek je ze vervolgens met het panko mengsel. Zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
-
Zodra ze volledig bedekt zijn, spray je de airfryer mand in met de oliespray en plaats je de uienringen in een enkele laag in de mand.