Deze elegante en heerlijke taart is perfect voor een speciale gelegenheid. De combinatie van zachte biscuit, romige bavarois en zoete aardbeiencoulis maakt het onweerstaanbaar. Houd er rekening mee dat dit recept voorbereiding de dag ervoor vereist!
Ingrediënten:
Voor de biscuit:
-
4 eieren
-
125 g suiker
-
125 g bloem
Voor de bavarois:
-
500 g aardbeien, schoongemaakt
-
1 citroen, sap van
-
6 blaadjes gelatine
-
400 ml slagroom
-
220 g suiker (of iets meer, naar smaak)
Voor de topping:
-
1 flesje aardbeien- of frambozencoulis
-
2 blaadjes gelatine
Benodigdheden:
