Tijd om je klaar te maken.
Benodigde voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 tot 25 minuten
Benodigde tijd: 35 tot 40 minuten
Porties
Dit recept levert ongeveer 12 muffins op.
Einde.
Aardappel Muffins zijn een leuke en creatieve manier om aardappelpuree op een andere manier te eten. Hun knapperige buitenkanten en zachte, kazige binnenkant zijn zo heerlijk dat zowel kinderen als volwassenen er dol op zullen zijn. Dit recept is geweldig om restjes op te maken, maar het is ook de moeite waard om aardappelpuree te maken alleen maar om van deze smakelijke muffins te genieten. Of je ze nu als bijgerecht, voor het ontbijt of als snack hebt, ze zijn een flexibele en heerlijke optie om aan je menu toe te voegen. Probeer ze de volgende keer dat je wat leuks en lekkers aan je gebruikelijke aardappelgerechten wilt toevoegen. Je zult niet teleurgesteld worden!
Nog wat extra tips en variaties:
-
Kruiden: Naast knoflook- en uienpoeder kun je ook andere kruiden toevoegen, zoals paprikapoeder, gerookt paprikapoeder, of Italiaanse kruiden.
-
Groenten: Voeg andere gehakte groenten toe, zoals paprika, champignons, spinazie of zongedroogde tomaatjes.
-
Pittig: Voeg wat chili vlokken of een scheutje tabasco toe voor een pittige variant.
-
Kaas: Experimenteer met verschillende soorten kaas, zoals Gruyère, mozzarella, of feta.
-
Vulling: Je kunt de muffins ook vullen met een klein blokje kaas, een stukje ham, of een olijf.
-
Dip: Serveer de muffins met een lekkere dip, zoals knoflooksaus, aioli, of een kruidenroomkaas.
Eet smakelijk!