Voeding en urinezuur: wat te vermijden om jicht te voorkomen
Urinezuur is de stof die ontstaat wanneer het lichaam purines afbreekt, een verbinding die in verschillende voedingsmiddelen voorkomt. Een teveel aan purine kan leiden tot een te hoog urinezuurgehalte, ook wel hyperurikemie genoemd. Dit kan schade toebrengen aan verschillende delen en organen van het lichaam.
Dit artikel onderzoekt de oorzaken en symptomen van een verhoogd urinezuurgehalte. Je leert ook welke voedingsmiddelen je moet vermijden of juist wel moet eten als je aan jicht lijdt.
Hoge urinezuurspiegel: oorzaken
Een hoge urinezuurspiegel is het gevolg van een te hoge urinezuurproductie door het lichaam, een onvoldoende afvoer van urinezuur, of een combinatie van beide.
De oorzaken van een verhoogd urinezuurgehalte in het bloed zijn als volgt:
