Kip met Gouden Knoflook, Romige Aardappelpuree en Honingboterwortels

Een heerlijk gerecht dat comfort food en verfijning combineert: sappige kip met aromatische knoflook en kruiden, romige aardappelpuree en licht gekarameliseerde wortels met honingboter.

Ingrediënten

Voor de kip met knoflook en kruiden:

• 4 kipfilets of kippendijen zonder bot en vel
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gedroogde tijm
• 1 theelepel gedroogde rozemarijn
• ½ theelepel paprika
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel zwarte peper
• 1 eetlepel ongezouten boter