Ik eet deze groentegratin ’s ochtends en ’s avonds en val snel af!
Caloriearm recept
Ingrediënten
- 1 grote broccoli, in roosjes
- Een scheutje olijfolie
- Een handvol boerenkool (kale)
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden
- 7 kleine teentjes knoflook, fijngehakt
- 12 cherrytomaatjes, gehalveerd
- 1 rode en 1 gele paprika, in stukjes
- 1 wortel, geraspt
- 100 g geraspte magere kaas
- 200 ml lichte room of ongezoete amandelmelk
- 2 eieren
- 1 eetlepel verse kruiden (peterselie, bieslook of dille)
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
