O, vrienden – ik heb vandaag een heerlijke traktatie voor jullie die jullie smaakpapillen zal prikkelen en jullie zoete trek zal stillen met minimale inspanning! Wanneer het leven hectisch is en je plotseling zin krijgt in iets zoets, is Slow Cooker Minister’s Delight dé handige oplossing.
Tijdens mijn zoektocht naar recepten die me blij maken zonder mijn kostbare tijd op te slokken, stuitte ik op dit pareltje. Van oudsher was Minister’s Delight (ook wel bekend als dump cake ) een hartverwarmend geschenk voor bezoekende geestelijken – eenvoudig, bevredigend en zonder gedoe. Tegenwoordig is het het perfecte dessert na een lange werkdag, waarvoor je slechts een paar basisproducten uit je voorraadkast in de slowcooker hoeft te gooien terwijl je ontspant, tot rust komt of de kinderen achterna zit.
Minister’s Delight is op zichzelf al een topper voor een potluck. Maar als je dit heerlijke gerecht nog lekkerder wilt maken, serveer het dan met een bolletje vanille-ijs, een flinke dot slagroom of – durf ik het te zeggen – een vleugje poedersuiker. Perfectie.
De heerlijke maaltijd van de minister uit de slowcooker
Aantal porties: 8
Ingrediënten
-
1 pak gele cakemix
-
1 blik (590 gram) kersenpasteivulling
-
1/2 kopje (1 stick) ongezouten boter, in dunne plakjes gesneden
Routebeschrijving
